Nossa hipótese é que a recente descoberta de nanodomínios na interface ar-água pode ser aproveitada para nanofuncionalizar superfícies através da fundição com espécies funcionais incorporadas. A automontagem interfacial das moléculas anfifílicas, ácido 18-metileicosanóico 18-MEA e 4- (tetradecil) benzeno diazônio tetrafluoroborato TDDS, na interface ar-água e fundido em pastilha de silício foi investigada usando técnicas de Langmuir-Blodgett (LB) e microscopia de força atômica. O impacto da composição e da pressão superficial (SP) na formação de nanodomínios e microestruturas foi examinado. O TDDS (que pode ser utilizado para modificar a estrutura eletrônica do grafeno) comporta-se como co-surfactante no filme 18-MEA em baixas concentrações, facilitando a formação de nanodomínios homogêneos com capacidade funcional. Em concentrações mais elevadas de TDDS, há evidências de separação de fases nos domínios, e o TDDS além disso particiona para a fase aquosa a pressões mais elevadas. Ao manipular a proporção 18-MEA: TDDS e SP, nanopadrões regulares podem ser transferidos para novas estruturas 2D que lembram análogos 3D de água em óleo em água (W/O/W) (“sistemas de cookies”), oferecendo uma estratégia versátil para projetar nanoarquiteturas com aplicações potenciais em padronização de grafeno.