Os amantes do café perturbados pelo fechamento de várias centenas de lojas Starbucks em todo o mundo podem não chorar em suas canecas vazias por muito mais tempo, se a G&A Robotic instalar uma de suas máquinas automáticas de venda automática de bebidas em sua cidade. As unidades são anunciadas como um café inteligente em uma caixa e oferecem conveniência e bebidas quentes/frias com qualidade de barista, com acesso 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Esses dispositivos melhoram muito em relação às máquinas anteriores que produziam café velho e de sabor amargo, exigiam troca exata ou não tinham suporte quando ocorriam problemas técnicos.
De acordo com Ian Zhu, gerente de desenvolvimento de negócios da G&A Robotic, com sede em Vancouver, o conceito de um café inteligente em uma caixa foi inspirado em uma viagem para uma feira de consumo em Las Vegas em 2021, onde o proprietário Steven Zhang teve que caminhar até um café longe da área de convenções para comprar um café por US$ 10.
A experiência de Zhang period nos setores de varejo e manufatura, então ele achou que poderia ser um bom empreendimento começar no Canadá. Quando a pandemia da COVID-19 chegou, os consumidores preferiram formas sem contato de obter alimentos e bebidas, diz Zhu.
Shirl Leigh/Novo Atlas
As máquinas são projetadas no Canadá, mas produzidas no exterior de acordo com as especificações G&A. Máquinas de venda automática inteligentes que vendem bebidas quentes/frias e alimentos quentes já estão estabelecidas no sudeste da Ásia, enquanto na América do Norte as máquinas de venda automática são geralmente abastecidas com lanches pré-embalados e bebidas engarrafadas.
Aproximadamente mais de 50 unidades, incluindo aquelas com bento field e menus de sorvete, estão atualmente localizadas na área Metro Vancouver, em terminais Sea Bus, estações Skytrain, áreas industriais, campi universitários e outras áreas de alto tráfego, com planos de expansão futuros para Victoria, Calgary, Toronto e cidades dos EUA em 2026.
O menu de bebidas consiste em até 60 tipos diferentes de bebidas quentes/frias, incluindo café quente, café gelado, chá com leite quente, chá com leite gelado, bebidas frias e bebidas especiais sazonais que podem ser personalizadas com os níveis desejados de doçura de açúcar e gelo.
Cada seleção inclui informações nutricionais e calorias disponíveis em inglês e francês, com outras opções de idiomas no futuro para melhor refletir a comunidade onde as máquinas estão instaladas.
Robô G&A
Os pedidos podem ser feitos através do aplicativo para smartphone da G&A ou através dos painéis touchscreen, e pagos sem contato. Há ainda um pequeno painel de aromas na lateral onde você pode sentir o cheiro dos grãos moídos na hora no preparo de uma bebida.
Além disso, atualizações em tempo actual sobre os níveis de leite, temperaturas do refrigerador e hora da última limpeza são exibidas para que você tenha a certeza de obter os ingredientes mais frescos. Se você encontrar um mau funcionamento, as informações de suporte estarão listadas na unidade.
Shirl Leigh/Novo Atlas
As bebidas são preparadas com grãos moídos na hora ou folhas de chá no momento do pedido, o leite líquido é espumado e o gelo fresco é preparado após o cliente fazer o pedido. O equipamento é então lavado com água quente para se preparar para o próximo cliente. Cada unidade totalmente abastecida pode preparar cerca de 150 bebidas de 12 onças antes de precisar ser reabastecida.
Técnicos de manutenção reabastecem as unidades com grãos de café das torrefadoras locais forty ninth Parallel, que também fazem parte do desenvolvimento da receita da bebida. Os laticínios locais fornecem leite fresco e xaropes, além de pós e outros suprimentos que são reabastecidos diariamente, dependendo da popularidade do native, ou com alertas de serviço do sistema backend da G&A ao qual cada unidade está conectada.
O mau funcionamento e as datas de validade dos suprimentos são registrados pelos sistemas de back-end, e um alerta fora de serviço é exibido nas unidades quando o frescor está próximo do vencimento.
Como foi o processo de encomenda?
Experimentei a máquina de venda automática em uma estação de transporte público menos congestionada para poder me familiarizar com a tela do menu. Esta seria minha terceira tentativa, já que nas vezes anteriores eu não conseguia ver a tela devido ao brilho superior, mas Zhu diz que eles “mudarão a interface do usuário para lidar com o fundo e o brilho do modo escuro para o modo claro”.
Prefiro chá preto, mas não period uma opção, então optei por um chá quente com leite e sem adição de açúcar. Fiquei impressionado porque, desde o início do pedido e aceitação do pagamento, minha bebida foi distribuída em cerca de 35 segundos. O processo foi tão rápido porque – apesar do nome da empresa – não há robótica fazendo as bebidas como algumas unidades que vi no YouTube, onde um braço robótico se movendo realmente faz o processo Mais devagar.
Fiquei surpreso com as instruções de voz do bloco de pagamento, então fiquei um pouco desapontado por não haver opção de comandos de voz para pedir um chá Earl Gray QUENTE como o capitão Jean Luc Picard de ST: Próxima Geração. Infelizmente ainda não atingimos esse prazo.
Como foi o sabor?
O chá com leite quente period fresco e tinha o mesmo sabor que você tomaria em um café, mas sem a preocupação de alguém acidentalmente tomar sua bebida ou receber descafeinado. Mesmo que eu tenha escolhido sem adição de açúcar, minha bebida ainda tinha um sabor muito doce, então eu realmente espero que o chá preto esteja disponível no futuro. Os preços variam de CA$ 2,50 a US$ 5 (US$ 1,75 a US$ 4,50), portanto, são competitivos em preços e comparáveis com bebidas preparadas por baristas em cafés pela qualidade.
Como foi no geral?
A temperatura period perfeita para beber na hora, sem cozinhar a língua, e o revestimento texturizado na parte externa do copo period um protetor embutido na manga da bebida. Pena que não é possível usar sua própria caneca de viagem, então você ainda terá que lidar com o descarte do copo.
A desvantagem é não ter um native aconchegante para estudar ou observar as pessoas como faria em um café – esse ambiente não pode ser substituído. O lado positivo é o fato de que você não precisa mais esperar com os olhos sonolentos até que um café abra ou, se você acorda tarde, não precisa se apressar para pegar uma xícara de java antes que eles fechem no meio da tarde.
No geral, fiquei impressionado com o quão fácil, rápido e fácil foi pedir e receber minha bebida depois que descobri como navegar pelas telas. Quando outros idiomas estiverem disponíveis, talvez eu possa me desafiar a fazer um pedido em Klingon?
Apresentando a máquina de venda automática de bebidas multifuncional da G&A Robotic
Website da empresa: Robô G&A