Os primeiros 100 dias no cargo do presidente Donald Trump foram um presente para um setor da economia que recebe pouca atenção, mas tem enormes consequências sociais e econômicas: a indústria de carne dos EUA.
Enquanto o Congresso e as administrações republicanas e democráticas tendem a fazer o que as empresas de carne desejam – em parte porque essas empresas tendem a Dê muito dinheiro aos políticos e loby -os intensamente – Trump tem sido ainda mais amigável do que a maioria.
A única exceção impressionante, é claro, são as tarifas, que os grupos agrícolas têm oposto e já estão sentindo a picada de. A guerra comercial que se seguiu reduziu duas das exportações mais importantes da Agricultura dos EUA para a China: carne de porco e soja.
Na maioria dos outros aspectos, porém, o governo Trump se comportou como os conservadores tradicionais de anti-regulamentação. Rapidamente tomou várias ações que beneficiam diretamente a indústria de carne, às custas do meio ambiente, animais, trabalhadores do matadouro e consumidor americano.
Aqui estão os seis mais conseqüentes.
1. Acelerando linhas de abate em plantas de processamento de carne
As linhas de abate de porcos já têm permissão para processar até 1.106 porcos por hora, ou aproximadamente um porco a cada 3,2 segundos, enquanto as operações de aves podem abater até 140 pássaros por minuto. No entanto, em março, o Departamento de Agricultura dos EUA anunciado que estava redigindo uma regra para permitir que os matadouros de porcos e aves operem ainda mais rápido.
Os advogados trabalhistas dizem que os novos regulamentos colocarão em risco os trabalhadores do matadouro, que já trabalham um dos empregos mais perigosos do país, sofrendo altas taxas de lesão Desde os cortes repetitivos que eles devem fazer às carcaças de animais por horas a fio.
“A velocidade aumentada de linhas prejudicará os trabalhadores – talvez não seja definitivamente”, disse o presidente do união de varejo, atacado e lojas de departamentos, que representa mais de 15.000 trabalhadores de aves, em um Comunicado de imprensa.
Os defensores dos animais também se preocupam com a forma como isso afetará os bilhões de animais que se movem através dos matadouros dos EUA todos os anos. “Com menos proteções e maior pressão, os animais suportarão ainda mais sofrimento na já merciless abate de abrange”, disse Michael Windsor, do grupo de proteção de animais que a Liga Humane me disse em um e-mail.
O USDA não respondeu a um pedido de entrevista para esta história.
2. Rolando medidas de segurança alimentar
No remaining do mandato do presidente Joe Biden, seu USDA proposto – mas não finalizou – uma regra que exigiria que as empresas de aves limitassem os níveis de Salmonella em seus produtos e testassem frango e peru crus para seis tensões. “Se os níveis excedessem o padrão ou qualquer uma dessas cepas fossem encontradas, as aves não poderiam ser vendidas e estariam sujeitas a recall”. De acordo com a Related Press.
O governo Biden teve como objetivo impedir mais de 10 % das infecções por 1,35 milhão de Salmonella, os americanos sofrem de cada ano. Mas isso não estará acontecendo. O Nationwide Rooster Council, o principal grupo comercial da indústria, se opuseram à regra quando foi proposto; Em abril, o USDA de Trump o retirou.
3
Em fevereiro, o USDA encolheu uma equipe de pesquisa de bem -estar de animais de fazenda de cinco cientistas para apenas um, Grey Moran, da Sentient Media relatado.
A pesquisa da unidade teve como objetivo entender melhor “as terríveis mutilações e lesões sofreram rotineiramente por animais de fazenda, incluindo a dor experimentada pelo gado durante e após a castração (a remoção dos testículos para evitar mais reprodução); o longo alcance do estresse psicológico e fisiológico do estresse no calor e do estresse de fazenda.
A unidade do USDA também trabalhou com produtores de gado para melhorar o bem -estar animal e conduziu pesquisas sobre a dor suportada por Porquinhos reprodutores mantidos em pequenas gaiolasuma prática comum na indústria de carne de porco. Esse trabalho informado Lei de Bem -Estar Animal da Fazenda da Califórnia proibindo extremo confinamento de porcos.
4. Permitir que a maior empresa de carnes do mundo – e talvez mais corrupta – negocie na Bolsa de Valores de Nova York
Por uma década, a JBS, a maior empresa de carne do mundo, teve tenho procurado uma listagem na Bolsa de Valores de Nova York para ganhar novos investidores para alimentar seu quase US $ 19 bilhões Império de carne e aves. O governo Biden não aprovou a listagem da empresa brasileira, nem Trump em seu primeiro mandato. Mas na semana passada, a Comissão de Valores Mobiliários dos EUA deu à JBS a luz verde para o público, notícias que vieram na mesma semana, foi revelado que uma das subsidiárias da empresa period a Maior doador único para a inauguração de Trump.
Os JBs estão envolvidos há muito tempo em escândalo. Durante o primeiro mandato de Trump, o Departamento de Justiça multou JBSAssim, Empresa -mãe da JBSe dois irmãos que controlam a empresa -mãe US $ 280 milhões por subornar aproximadamente 1.800 autoridades brasileiras.
Em meados de janeiro, a JBS concordou em Pague US $ 4 milhões a uma organização de defesa jurídica de jovens migrantes depois que o Departamento do Trabalho descobriu que as crianças haviam trabalhado nos matadouros da JBS há anos. Menos de duas semanas depois, sua subsidiária de aves Pilgrim’s Delight – a empresa que doou US $ 5 milhões para a inauguração de Trump – pagou um US $ 41,5 milhões de liquidação aos investidores por alegações de que ele havia inflado o preço das ações.
JBS também tem sido há muito tempo implicado no desmatamentoe, no ano passado, o procurador -geral do estado de Nova York levou a empresa a tribunal para o seu Reivindicações climáticas “líquidas zero”.
5.
Ovos são tão caros agora, principalmente por causa de gripe pássaroque resultou no abate brutal de ao redor 100 milhões de galinhas que dão ovos – e mais 60 milhões de galinhas e perus Criado para a carne – desde o início do surto atual no início de 2022.
Mais da metade do quase US $ 2 bilhões Os EUA gastaram nesse surto foram para cobrir as perdas das empresas de aves. De acordo com um Relatório recente Por Advocacy Group Farm Ahead, cerca de um terço dos pagamentos para empresas de aves-cerca de US $ 365 milhões-foi para 67 operações de “reincidentes” com dois ou mais surtos.
Embora sejam difíceis de prevenir infecções por gripes aves, os produtores podem ser desincentivados de fortalecer sua biossegurança se o USDA garantir que serão compensados por suas perdas, um problema que o governo Biden identificou no remaining do ano passado, quando implementou uma regra provisória exigindo que os produtores passem uma auditoria de biossegurança para se qualificar para compensação.
Apesar de tudo isso, no remaining de março, o USDA mais do que dobrou a quantidade que paga empresas de ovos por cada galinha morta, de cerca de US $ 7 por pássaro a quase US $ 17. Não importa quão fraco a biossegurança da indústria de aves maneiras mais dolorosas imagináveiso governo deixou claro que cobrirá generosamente as perdas dos produtores de aves.
6. Proibir palavras e frases sobre poluição agrícola
Embora muitos consumidores não sei dissoe os políticos pouco fazem para abordar, a agricultura é um poluidor maciço – é o maior fonte De Poluição da Água dos EUA, a maior parte da produção de carne e gado – e representa pelo menos 11 % das emissões de gases de efeito estufa do país.
No início de abril, um memorando do USDA vazado revelou que o Serviço de Pesquisa Agrícola, o Departamento de Pesquisa Científica Interna do USDA, não podia mais usar 110 palavras e frasesincluindo poluição da água, poluição do ar, poluição do solo, poluição das águas subterrâneas e mudanças climáticas, em alguns dos documentos do departamento. Isso só tornará mais difícil para alguém entender e melhorar os custos sociais da indústria de carne.
Há mais: Trump recentemente proclamado que ele quer abrir um refúgio marinho perto do Havaí para a pesca comercial, e o secretário do USDA, Brooke Rollins, expressou forte apoio para esforços legislativos Para desmantelar as leis críticas de bem -estar animal.
Mas nem todas as políticas agrícolas do governo Trump têm sido favoráveis à indústria (como as tarifas). Em março, o Departamento de Justiça abriu uma investigação sobre a indústria de ovos sobre as preocupações com preços. Trump também congelou a maioria dos US $ 19,5 bilhões reservados na Lei de Redução da Inflação para ajudar os agricultores a implementar as práticas de conservação e clima, e tem cancelado Um programa da period Biden de US $ 3 bilhões semelhantes.
Também não está necessariamente claro que o governo Trump tem sido ruim para os animais na rede. Os defensores dos animais aplaudiram movimentos recentes por o FDA e EPA para significativamente reduzir testes em animaisque, embora uma questão separada da agricultura da fábrica possa representar uma grande redução em um tipo de sofrimento de animais que há muito tempo não tem sido contestado por ambas as partes.
Mas quando se trata da indústria que é muito mais responsável do que qualquer outra por ferir e matar animais, o governo Trump tem sido ainda mais deferente do que seus recentes antecessores. Suas posições sobre carne e os animais que sofrem, pois ela pode ser resumida como simplesmente “matar, bebê, matar”.
Uma versão desta história apareceu originalmente no Futuro perfeito boletim informativo. Inscreva -se aqui!