Está acontecendo: os robôs estão assumindo nossos empregos. Sem dias doentes, pausas no banheiro e não mais cabelos encaracolados em seus pães. Apenas frio, dura eficiência. Mais especificamente, o Burgerbot é uma nova articulação de fast-food, onde os robôs estão fazendo todo o trabalho em que os humanos não estão interessados, como linhas de montagem de hambúrgueres.
Em Los Gatos, Califórnia, um dos mais afluente As áreas, um novo conceito brilhante de fast-food, acaba de aparecer dentro de um de seus manchas de brunch de luxo da moda. ABB Robótica e Burgerbots se uniram e liberaram um par de IRB 360 Flexpickers e Yumi Cobots (robôs colaborativos) para dar um tapa em alguns hambúrgueres saborosos para as massas – em 27 segundos, planos.
Essas máquinas não apenas empilham US $ 18 Rissóis de todas as bêbadas, molho especial, alface, queijo, picles, cebola em um pão de sementes de gergelim Com precisão cirúrgica em uma bandeja com código QR-eles são reivindicados para fazer hambúrgueres perfeitamente consistentes todas as vezes com atitude zero. Muito longe de Little Billy, que nunca teve um emprego antes e está no primeiro dia de treinamento e experimentando a hora do rush pela primeira vez.
Mas antes de retirarmos os sinais de protesto e iniciar uma linha de piquetes, aqui está um pouco de comida para o pensamento: uma equipe completa de seres humanos está empregada no restaurante. Os bots (por enquanto) lidam apenas com a operação de produção de hambúrguer – desde a alerção da carne e a rating até jogá -la em uma linha de montagem da correia transportadora. Eles então montam os ingredientes e expulsaram um hambúrguer completo e pronto para comer de volta a um servidor humano para ser dado para um convidado em espera.
Os robôs fazem as coisas repetitivas, supostamente deixando as pessoas mais tempo para a hospitalidade e outras pessoas.
Fotógrafo: Mithy Evans
“O setor de serviços de alimentação é dinâmico e exigente, e nossa tecnologia traz consistência, eficiência e confiabilidade de grau industrial para esse espaço”, disse Marc Segura, presidente da Divisão de Robótica da ABB. “Ao assumir tarefas repetitivas e demoradas, os robôs permitem que a equipe se concentre no que mais importa-criando experiências gastronômicas memoráveis”.
A ABB pesquisou 1.250 trabalhadores de hospitalidade e descobriu que 67% na verdade querer robôs Para assumir tarefas chatas, grosseiras e perigosas, e 63% ficaram empolgadas com a perspectiva de um robô facilitar seu trabalho. No ultimate, a automação não é necessariamente substituir os seres humanos, trata -se de atualizar todo o sistema.
Quando a máquina de lavar substituiu a tábua de lavagem, as pessoas de todos os lugares se alegraram.
Burgerbots não é apenas um truque da tecnologia do Vale do Silício. Foi projetado para escalabilidade, higiene e eficiência. A célula de robô compacta da ABB combina o Flexpicker 360 – que agarra e empilha vegetais e similares – e o robô Yumi para a assembléia ultimate quando uma caixa rola em um transportador. O sistema usa rastreamento de inventário em tempo actual de alface a condimentos e tudo mais.
Robótico fabricação de hambúrgueres em 27 segundos!
A Burgerbots está aberta apenas por aproximadamente 24 horas no momento da redação deste artigo, então o tempo dirá como ele se sai … embora essa não seja a primeira incursão da ABB na preparação de alimentos robóticos. Em 2021, o IRB 4600 ‘Bot da ABB ajudou a alimentar a Arca (Cozinha Robótica Autônoma) de Roboeatz na Letônia – alegou ser a cozinha autônoma mais avançada do mundo que pode criar mais de 1.000 receitas de 80 ingredientes frescos.
De acordo com 2025 dados do Fórum Econômico MundialAutomação e IA podem levar à perda de cerca de 92 milhões de empregos humanos (cerca de 8% de todos os empregos) até 2030. No topo da lista em potencial, são posições como caixas e funcionários de fast-food. As primeiras tarefas a substituir os funcionários humanos serão empregos perigosos, repetitivos ou tediosos – e papéis que não exigem particularmente alta inteligência social ou emocional.
Dito isto, no Burgerbot Website, a empresa está aceitando currículos de humanos qualificados. Apenas não para a posição de fabricação de hambúrgueres.
Fonte: Robótica da ABB